Archive for August 2013


La distillazione della vita

August 30th, 2013 — 11:21am

 

Goccia

[…] non solo la medicina, ma anche l’antica pratica dell’alchimia è stata coinvolta nella formazione della tecnica della distillazione europea. L’alchimia era un ramo molto rispettato delle scienze fisiche, e il suo obiettivo principale era quello di riuscire a trasformare i metalli in oro. La gente credeva che se tale processo fosse stato scoperto, esso sarebbe potuto essere applicato al corpo umano per estrarre da quel guscio la linfa vitale ed arrivare ad ottenere l’eterna giovinezza. Con la scoperta dell’alcol, attraverso la distillazione, poteva raggiungere livelli di purezza sempre maggiori, e così la gente iniziò a credere che gli alcolici potessero essere il Santo Graal…l’acquavitae. […]

Questa è la parte introduttiva della Grande Enciclopedia dei Cocktail, scritta da Stuart Walton. L’autore in queste poche righe Continue reading »

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